Nasi Republik Shahi Garam Masala

কোরমা, রোস্ট, পোলাও, বা যেকোনো ভারী রান্নায় একটা জিনিসের অভাবে স্বাদ কখনো পুরোপুরি জমে না — সেটা হলো সঠিক গরম মসলা। বাজারে চলতি বেশিরভাগ গরম মসলাতেই আসল উপাদান কম, ভরাট করার মসলা (filler) বেশি থাকে, যার ফলে ঘ্রাণটা কখনোই সেই “আসল” মনে হয় না।

Nasi Republik Shahi Garam Masala তৈরি হয়েছে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, জয়ত্রী, জায়ফল, তেজপাতা, গোল মরিচ, মৌরি, আর শাহী জিরা মোট ২৩ টি নির্বাচিত মসলার সমন্বয়ে — কোনো ভরাট উপাদান বা কৃত্রিম ফ্লেভার ছাড়াই। প্রতিটা উপাদান আলাদাভাবে বাছাই করে গুঁড়া করা হয়েছে, যাতে প্রতি চিমটিতেই পাওয়া যায় আসল ঘ্রাণ আর গভীর স্বাদ।

অল্প পরিমাণেই কাজ হয়ে যায় — ঘ্রাণেই বোঝা যাবে পার্থক্যটা কোথায়।